Les blancs

MOELLEUX

bouteille Coteaux du Layon Clos de la Motte - Domaine des Deux Vallées

Coteaux du Layon Clos de la Motte

Vendanges manuelle avec des tries successifs de raisins en pourriture noble. Fermentation en cuve inox à basse température

Très belle robe à la teinte jaune or. Nez franc et généreux. Senteurs de fruits blancs, poire et coing, miel caramel. Fines races et épices blanches ; notes grillées fumées. Bouche à la fois riche et sèveuse d’une exquise suavité doublée, fourrée d’abricots confits. Joli amalgame vineux, onctueux.

Fiche technique

Vignes
Vignes
30 ans d’âge
Terroir
Terroir
Poudingue
Cépage
Cépage
Chenin
Degré d'alcool
Degré d'alcool
11°
Température
Température
9 à 10°C
Conservation
Conservation
à suivre sur 20 et plus

Dégustation

Robe
Robe
Jaune or.
Nez
Nez
Senteurs de fruits blancs, poire et coing, miel caramel.
Bouche
Bouche

Abricots confits.