Les vins

ROUGES

Bouteille Anjou Rouge Tirchaud- Domaine des Deux Vallées

Anjou Rouge Tirchaud

Robe rouge rubis cerise grenat foncé.

Nez finement constant et rustique. Bonne allure fruitée d’un vin élégant et pudique à la fois. Fine race.

Vinification avec macération traditionnelle à chapeau flottant d'une durée de 4 à 5 semaines ; avec maîtrise des températures.

A servir pour l’instant sur viandes en ligne puis daubes, civets… finale digeste.

Fiche technique

Vignes
Vignes
40 ans d’âge
Terroir
Terroir
Schistes du dévonien
Cépage
Cépage
Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool
Degré d'alcool
13°
Température
Température
16 à 17°C
Conservation
Conservation
à boire sur 10 ans

 

dégustation

Robe
Robe
Robe rouge rubis cerise grenat foncé.
Nez
Nez
Nez finement constant et rustique..
Bouche
Bouche
Bonne allure fruitée d’un vin élégant et pudique à la fois. Fine race.