Les Vins

ROSES

bouteille cabernet d anjou - Domaine des Deux Vallées

Cabernet d'Anjou

Robe rose pâle, moyennement soutenue, dans un relief relativement dense.

Nez fin et présent. Bonne allure fruitière (fruits rouges).

Bouche légère d’un vin élevé sur son fruit avec un équilibre juste

Rosé Issu de macération d’une durée de 10 à 14h. Fermentation alcoolique à température régulée. Mutage au froid avant sulfitage.

Servir sur des plats épicés, grillades et desserts à base de fruits rouges

 

Dégustation

Fiche technique

Vignes
Vignes
15 ans d’âge
Terroir
Terroir
Altération schisteuse
Cépage
Cépage

Cabernet franc

Degré d'alcool
Degré d'alcool
11°
Température
Température
7 à 9°C
Conservation
Conservation
à boire dans les 2 ans

 

Dégustation

Robe
Robe
Robe rose pâle, moyennement soutenue, dans un relief relativement dense
Nez
Nez

Nez fin et présent. Bonne allure fruitière (fruits rouges)

Bouche
Bouche
Bouche légère d’un vin élevé sur son fruit avec un équilibre juste