Le Village
LE VILLAGE
Petit village d'à peine 1000 âmes, Saint Aubin, est aujourd'hui un des villages les plus reconnus du paysage viticole d'Anjou, par la qualité de ses vins, mais aussi par l'histoire qu'il transporte et qui est mise en valeur à travers plusieurs monuments et passages historiques.
L’origine de Luigné vient de LUCINUS soit terre de Lucien. La culture orale de l’époque faisait que la terre était toujours nommée soit par le nom d’une personne, soit par le nom d’un lieu dit et cette
pratique se perpétuait et parfois se déformait.
Saint Aubin, Village au paysage viticole puisque la moitié des 1500 Ha de la commune sont plantés en vigne. Le Layon traversant de part en part a ciselé la roche à l'aplomb de coteaux sud sud ouest très pentus faisant la richesse des terroirs des vins du Layon.