Our soils
Once upon a time, a soil...
The Loire Valley, classified in the UNESCO World Heritage, offers an exceptional cultural landscape and testimonies about harmonious interactions between men and their environment during 2 000 years of History.
Despite the domination of the schist, the mosaic of our grounds offers diversity to our wines as well as in the structure as in the aromas. This wide range of wines allows to have a big variety of cuvees, even if they are produced with the same grape variety.
A soil is made by a ground, but also by a particular climate, an appropriated grape variety and the know-how of the winegrower. The vine’s work is demanding and tough. It needs concordance between several factors : control of the strength, the yield and the sunshine of the grape.
Sur notre domaine, les expositions sont très différentes d'un secteur à l'autre suivant l'orientation vers la Loire ou vers le layon. De ces expositions découle la large gamme de nos vins que nous allons vous faire découvrir.
Nous essayons de faire calquer un vin à un terroir afin d'obtenir un breuvage qui aura régulièrement la même lignée, la même race, les mêmes arômes sur un terroir bien précis. C'est pourquoi beaucoup de nos vins portent le nom de leur parcelle.